viernes, 9 de diciembre de 2011

ENSALADA TIBIA DE REPOLLO


Hoy una recetilla muy sencilla para aprovechar medio repollo que tenia en casa a punto de hecharse a perder.La he preparado en ensalada y ha resultado ser una cena muy rica.

INGREDIENTES:
REPOLLO
1 CEBOLLA
1 LATA DE BONITO EN ACEITE
1 HUEVO DURO
ACEITUNAS VERDES SIN HUESO
SAL
ACEITE
VINAGRE DE MANZANA

Cortamos el repollo en juliana y lo pochamos en una sarten con un poquito de aceite hasta que esté tierno.Lo reservamos y dejamos templar.Mientras vamos cociendo el huevo y troceando las aceitunas.



Colocamos en un bol el repollo y le incorporamos el bonito,el huevo cortadito,las aceitunas y la cebolla en juliana,yo ésta última la pongo cruda porque es como más me gusta pero tambien podeis pocharla un poquito con el repollo siquereis.



Por último añadimos el aceite,el vinagre y la sal.Removemos bien y ya la tenemos lista para servir.Podeis tomarla en templado o fria porque queda muy rica en cualquier caso.

15 comentarios:

  1. Que rica esta ensalada!!! El repollo me encanta, aunque soy la unica a la que gusta en mi casa. Me la apunto!! Besos

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  2. mmm que buena esta ensalada ,la verdad es que apetecen siempre.un beso

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  3. Ana qué original con el repollo, no la he probado así nunca, tomo buena nota. besitos y buen findeeee

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  4. ¡¡que maravilla!! me encantan las ensaladas y ésta tiene una pinta muy exquisita!
    besos
    Sonia

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  5. Que rica el repollo me encanta pero así en ensalada no la he probado nunca tomo nota
    besitos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  6. Que rica y que sanita, me la apunto ;)

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  7. que rico y sobre todo que original, besos

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  8. guauuuu...que rica ensalada...me apunto a comer, ñammm...
    besitos,
    Ani.

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  9. Ya se que soy un poco rarita pero me encanta el repollo... Este sería sin duda uno de mis platos estrella.

    Besos!

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  10. Una gran idea hacer el repollo en ensalada.Delicioso.

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  11. Riquísima receta! Ahora que estoy empezando a conseguir que le vaya gustando el repollo a mi maridín, le haré tu receta, seguro que le guta :)

    Besitos guapa!

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  12. tiene muy buena pinta!
    saludos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  13. Con lo que le gusta a mi maridito el repollo, esto le encantaría.

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  14. Hola guapa!!!! Una ensaladita genial, de verdad. A veces veo el repollo en la verdulería, me lo quedo mirando y pienso... cómo podría hacerlo??
    Ya tengo la solución!!
    Gracias por la idea!!
    Un saludo y encantada de conocerte.

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  15. Me encanta esta ensalada! no la he probado, pero los ingredientes me gustan mucho! :)
    Me apunto la idea!
    Un beso!

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