Hoy una recetilla muy sencilla para aprovechar medio repollo que tenia en casa a punto de hecharse a perder.La he preparado en ensalada y ha resultado ser una cena muy rica.
INGREDIENTES:
REPOLLO
1 CEBOLLA
1 LATA DE BONITO EN ACEITE
1 HUEVO DURO
ACEITUNAS VERDES SIN HUESO
SAL
ACEITE
VINAGRE DE MANZANA
Cortamos el repollo en juliana y lo pochamos en una sarten con un poquito de aceite hasta que esté tierno.Lo reservamos y dejamos templar.Mientras vamos cociendo el huevo y troceando las aceitunas.
Colocamos en un bol el repollo y le incorporamos el bonito,el huevo cortadito,las aceitunas y la cebolla en juliana,yo ésta última la pongo cruda porque es como más me gusta pero tambien podeis pocharla un poquito con el repollo siquereis.
Por último añadimos el aceite,el vinagre y la sal.Removemos bien y ya la tenemos lista para servir.Podeis tomarla en templado o fria porque queda muy rica en cualquier caso.
Que rica esta ensalada!!! El repollo me encanta, aunque soy la unica a la que gusta en mi casa. Me la apunto!! Besos
ResponderEliminarmmm que buena esta ensalada ,la verdad es que apetecen siempre.un beso
ResponderEliminarAna qué original con el repollo, no la he probado así nunca, tomo buena nota. besitos y buen findeeee
ResponderEliminar¡¡que maravilla!! me encantan las ensaladas y ésta tiene una pinta muy exquisita!
ResponderEliminarbesos
Sonia
Que rica el repollo me encanta pero así en ensalada no la he probado nunca tomo nota
ResponderEliminarbesitos
http://mipasioncocinar.blogspot.com/
Que rica y que sanita, me la apunto ;)
ResponderEliminarque rico y sobre todo que original, besos
ResponderEliminarguauuuu...que rica ensalada...me apunto a comer, ñammm...
ResponderEliminarbesitos,
Ani.
Ya se que soy un poco rarita pero me encanta el repollo... Este sería sin duda uno de mis platos estrella.
ResponderEliminarBesos!
Una gran idea hacer el repollo en ensalada.Delicioso.
ResponderEliminarRiquísima receta! Ahora que estoy empezando a conseguir que le vaya gustando el repollo a mi maridín, le haré tu receta, seguro que le guta :)
ResponderEliminarBesitos guapa!
tiene muy buena pinta!
ResponderEliminarsaludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Con lo que le gusta a mi maridito el repollo, esto le encantaría.
ResponderEliminarHola guapa!!!! Una ensaladita genial, de verdad. A veces veo el repollo en la verdulería, me lo quedo mirando y pienso... cómo podría hacerlo??
ResponderEliminarYa tengo la solución!!
Gracias por la idea!!
Un saludo y encantada de conocerte.
Me encanta esta ensalada! no la he probado, pero los ingredientes me gustan mucho! :)
ResponderEliminarMe apunto la idea!
Un beso!