ROSCA DE JAMÓN Y QUESO PANIFICADORA

Esta receta la encontré en el blog de ISASAWEIS y nos gustó muchisimo en casa ademas podeis rellenarla de lo que más os guste. Yo para hacerla me he ayudado de la panificadora pero para las que no tengais y querais prepararla visitar el blog de ISASAWEIS que tiene colgado un video estupendo con la elaboración.

INGREDIENTES:
150ML DE LECHE
50 GRS DE MANTEQUILLA
3 YEMAS DE HUEVO
400GRS DE HARINA
1 SOBRE DE LEVADURA DE PANADERIA
1 CUCHARADITA DE SAL
JAMON YORK EN LONCHAS
QUESO DE BARRA

Derretimos la mantequilla en el microondas y lo colocamos en la cubeta de la panificadora,vamos añadiendo las yemas de huevo,la leche,la cucharadita de sal,la harina y el sobre de levadura y programamos en el amasado que dura una hora y treinta minutos y que incorpora un levado.



Sacamos la masa dejamos reposar diez minutos y procedemos a estirarla sobre papel de hornear y ayudandonos de un rodillo.Le damos forma rectangular y pintamos la superficie con mantequilla.



Vamos colocando por encima el queso y el jamon york y con ayuda del papel enrollamos la masa hasta obrtener un cilindro.Mojamos los extremos de la masa con agua y los unimos creando asi un circulo.



Con ayuda de un cuchillo afilado vamos cortando secciones sin llegar al centro,y continuamos girandolas poco a poco para que no se rompa y asi formar la rosca.Dejamos reposar otra hora y media.



Pincelamos la superficie con huevo batido.Introducimos en el horno precalentado
a 180º y dejamos hornear durante 25 minutos o hasta que veamos la superficie tostadita.



Ya lo tenemos listo para comer!!!