ROLLER PIZZA

Una manera distinta de comerse una buena pizza.Pero igual de sencilla de preparar que las pizzas originales!!
A nosotros nos encantó esta cenita...y es que yo no le hago nunca asco a una noche de pizza!!!!

INGREDIENTES:
PARA LA MASA:
450GRS DE HARINA DE FUERZA
300 ML DE AGUA TIBIA
2 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA
10GRS DE SAL
1 SOBRE DE LEVADURA SECA DE PANADERIA
PARA EL RELLENO:
JAMÓN YORK
MOZARELLA
TACOS DE JAMÓN
SALSA DE TOMATE
OREGANO
ACEITE
QUESO ENMENTAL RALLADO

La masa la preparé en la panificadora,coloqué todos los ingredientes en la cubeta y seleccioné el programa de amasado y levado de una hora y media de duración.Al acabar saqué la masa la desgasifiqué y deje que reposara unos diez minutos antes de estirarla con el rodillo.



Una vez estirada la masa nos ayudamos con un cuchillo y dejamos un rectangulo hecho.Vamos incorporando todos los ingredientes como en cualquier tipo de pizza.



Ahora la enrrollamos sobre si misma,como si fuera un brazo de gitano,con cuidado para que no se nos salga el relleno,el truco es no dejar al amasar y estirar la masa demasiado fina.
Una vez enrollada cortamos porciones y colocamos sobre la bandeja del horno.



Dejamos reposar unos quince minutos y mientras precalentamos el horno a 200º.Pasado este tiempo rociamos un poquito d eaceite de oliva por encima y llevamos al horno durante 35-40 minutos hasta que veamos que estan doraditas.



Nos quedan muy crujientes por fuera y blanditas por dentro.Ademas podeis rellenarlo de lo que más os guste!!! Una cenita genial!!!