SPAGUETTIS ROTOS CON VERDURAS

Ahora que ya parece que estoy mas recuperada del resfriado me apetecia salir a dar una vuelta pero el tiempo es ahora el que se a transtocado asi que me parece que hoy será un dia totalmente casero por aquello de no recaer.
Los fines de semana no me suelo calentar mucho la cabeza con las comidas asi que hoy os traigo un plato que suelo preparar mucho y que está bien rico!!!

INGREDIENTES:
SPAGUETTIS
1 CALABACIN
1 BERENJENA
1 CEBOLLA TIERNA
1 DIENTE DE AJO
150GRS DE PECHUGA DE PAVO COCIDA AL NATURAL
QUESO RALLADO
SALSA DE TOMATE CASERITA
ORÉGANO
ALBAHACA


Ponemos la pasata a cocer pero antes la vamos rompiendo a trozos medianos,cuando la tengamos hecha la reservamos.
En una sartén con un poco de aceite de oliva vamos pochando los ajos fileteados,la cebolla,el calabacin y la berenjena.



Cuando la verdura esté hecha añadimos la pechuga de pavo cortada en trocitos,y mezclamos bien.



A continuación añadimos la pasta bien escurrida y removemos para que todo se vaya ligando.



Ya solo nos falta por añadir la salsa de tomate casera,la cantidad ya va en gustos,a mi,no me gusta ponerle demasiada,y las especias.



Para finalizar el plato añadimos el queso rallado y removemos bien para que se funda y se mezcle con los demas ingredientes.



Hay que servir bien caliente.



A veces lo meto un ratito en el horno para que se gratine bien el queso,pero la mayoria de las veces lo tomamos asi.



Podeis añadirle las verduras que más os gusten o las que tengais en casa en ese momento.