Ahora que ya llegaron los dias de frio apetece poner en nuestra mesa platos calentitos verdad? En casa abusamos en esta epoca de las cremas porque a mi me gustan mucho y a mi marido eso de no ar la textura de las verduras es lo que mas le gusta.Esta cremita de hoy es de nuestras favoritas por el saborcito tan rico que tiene.
INGREDIENTES:
1 CEBOLLA
1 PUERRO
1 ZANAHORIA
2 PATATAS
TOMATE RALLADO
SAL
PIMIENTA
PIMENTON DULCE
QUESO CREMA
AGUA
ACEITE DE OLIVA
En una cazuela pochamos la cebolla y el puerro troceados.Cuando esten blanditos añadimos la zanahoria y el calabazin y sazonamos.Dejamos unos minutos y añadimos el tomate rallado damos unas vueltas para que todo se mezcle bien.
Cuando todas las verduras esten bien mezcladas añadimos una pizca de pimenton dulce,mezclamos,cubrimos con agua y dejamos cocer todo junto a fuego suave unos 25 minutos.
Cuando las verduritas esten tiernas solo queda pasarlo por la batidora añadir el queso crema y comerlo bien calentito!!!!
pues si que buena,ahora es la época perfecta para liarse ha cocinar cremitas,un beso
ResponderEliminarTienes toda la razón apetecen las cremitas esta de verduras se ve muy rica
ResponderEliminarbesos
http://mipasioncocinar.blogspot.com
Me encantan las cremas con los días fresquitos, este invierno he puesto algunas en práctica y la verdad se nos hizo costumbre! jeje, muy completa tu propuesta y se la ve deliciosa!! Cariños
ResponderEliminarpues tienes razón...con estos días de frío apetece mucho este plato y además bien sanito...
ResponderEliminarbesitos,
ani.
la verdad es que ya empiezan a apetecer estas ricas cremas, besos
ResponderEliminarEsta crema se ve bien rica
ResponderEliminarLas cremas de verduras son una buena opción apetitosa para la cena y siempre aprovechamos las verduras que tenemos en la nevera. la tuya tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarBesos.
Me apunto a tomarme un platito.
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