martes, 15 de marzo de 2011

POLLO AL QUESO


Me gusta la cocina pero hay días que una no dispone del tiempo que le gustaria para meterse entre fogones,para esos días recurro a recetas como esta.Es un plato muy rico y rápido para preparar y acompañado de una buena ensalada o unas patatas un plato muy completo.

INGREDIENTES:
PECHUGAS DE POLLO
1 PUERRO
1/2 VASO DE VINO BLANCO
5 QUESITOS EN PORCIONES
ACEITE DE OLIVA
SAL
PIMIENTA


Cortamos los files de pollo en trozos grandes y les añadimos la sal y la pimienta al gusto.
En una sartén antiadherente calentamos el puerro muy picado con las dos cucharadas de aceite de oliva,y dejamos que se poche hasta que esté doradito.
Añadimos entonces los filetes de pollo y freímos a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo con frecuencia. A continuación añadimos el vino blanco y damos vueltas durante unos minutos.



Añadimos los quesitos cortados en trozos y cocinamos otros 10 minutos a fuego lento, hasta que se forme una salsa más bien espesa.



Ya lo tenemos listo para servir,llevamos al plato y espolvoreamos con un poquito de perejil.



Otro platito muy rico,sencillo y rápido de hacer ideal para esos días con prisas en los que no sabes que preparar para comer!!

25 comentarios:

  1. pues a mi no se me había ocurrido fundir quesitos, es una buena idea para acompañar cualquier cosilla a la plancha

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  2. Me parece una receta muy rica y fácil de hacer. Todos los platos que llevan queso me encantan, pero así, pollo con queso nunca lo he probado. Me apunto la receta!

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  3. Que rico y con quesitos mucho mas ..mira esta combinacion casa fenomenal ..besos MARIMI

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  4. Un truquillo para las prisas! Besos

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  5. Me encanta el pollo y el queso ... así que este plato es un sueño para mí ... jajaja. Me llevo tu idea.
    Un saludo

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  6. El pollo con la crema de quesitos queda muy rico. Besitos y feliz día...

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  7. La verdad es que a veces vamos todas a mil por hora ..se agradecen esta clase de platos rápidos y ricos
    besote
    loli

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  8. Rico, rico. Me encanta el pollo y me encanta el queso, así que el "matrimonio perfecto".

    Un besote!

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  9. con tu permiso te copio la receta que me encanta, besos

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  10. ¡Eres la reina del pollo!me necantan tus recetas de pollo, son muy sencillas y con una pinta deliciosa. Tienes un monton de preparar las pechugas y a cual mejor.

    Un beso

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  11. Que bueno tiene que estar esto, con el queso fundido tiene que ser una delicia.

    Saludos

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  12. Este pollito tiene una pinta fantastica, con esa salsita que lo acompaña, mmmm!!! Una delicia para el paladar!
    Un besote

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  13. Que rico!! Además, siempre tengo quesitos en casa, porque me encanta ir picándolos jajajja Así que en cualquier momento la puedo hacer y aunque no sea con pollo, con alguna otra cosa tb debe de quedar fenomenal!

    Un beso guapa :)

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  14. Es verdad, a mí lo del quesito nunca se me habría ocurrido más que para untar pan... Tiene que quedar muy cremoso... Un besote.

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  15. me encantan las recetas que lleven queso o crema de queso, te la copio.
    bsos

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  16. Que rico !! Que buena idea !! Me la apunto para las prisas...

    Biquiños!!!

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  17. me a encantado!!!super sencilla y tiene q estar buenisimaaaaaa!!!!!!!!!en cuanto acaben las fallas y vuelva a la normalidad,la hago,si o si!!!!!!!
    rosa rius
    saludos

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  18. Me parece una receta estupenda y, por la pinta, tiene que estar muy buena.
    Me la anoto, pues además de fácil, puedo sorprender a familiares y amigos.
    Besos
    Jorge.

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  19. que rico sencillo y rápido pero muy pero que muy rico

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  20. Muy bueno y rápido. Los quesitos le deben de dar un punto cremoso increible.
    Besos.
    Alicia.

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  21. Hola, es la primera vez que paso por tu blog, me ha encantado la receta, es verdad, que hay veces que no tienes tiempo de nada y todo lo que sea rápido, fácil y sano me encanta.
    Bss

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  22. hummmm ¡¡que rico!!! ¿¿y puedo mojar pan?? ;) un besote

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  23. tiene una pintaza buenisima, seguro que esta riquisimo!! lo tengo que probar

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  24. jajajaj ese vino es super barato xd super rica la receta la hicimos con mi madre y esta quedando la raja...

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