jueves, 17 de marzo de 2011

ENSALADA MICHELIN


La empresa SERRATS ha sido muy amable al enviarme un lote de sus productos para degustar.En cuanto lo tuve entre manos pensé que no podia resistirme a probarlos asi que me puse manos a la obra y recordé esta ensalada.



La probamos en el Restaurante Felipe en Cartagena y nos llamó la atención el nombre,cuando le preguntamos al dueño que porqué se llamaba Michelin nos dijo muy seriamente:"Cuando la probeis vereis que sin duda es una ensalada de un restaurante Michelin"
Y si Felipe,si,no se como aun no han pasado por allí los críticos y la han probado porque seguro que te daban un par de estrellas ;D

INGREDIENTES:
PARA LA ENSALADILA:
PATATAS (LAS COCEMOS CON UNA PASTILLA DE AVECREM)
HUEVOS COCIDOS
BONITO DEL NORTE
SERRAT
PIMIENTO ROJO EN CONSERVA
MAHONESA

PARA LA ENSALADA:
LECHUGA
LA ENSALADILLA
BONITO
SERRAT
MEJILLONES EN ESCABECHE
SERRAT

Preparamos la ensaladilla Cociendo los huevos y las patatas.Cuando esten hechos rallamos y los mezclamos añadiendo el pimiento en tiras muy finitas y el bonito del norte.Mezclamos todo junto con la mahonesa y colocamos en un recipiente.Llevamos al frigo y dejamos que se enfrie.




Presentamos la ensalada en el plato.Por un lado la ensaladilla,por otro la lechuga cortada finita,el bonito y los mejillones.



Removemos todo mezclandolo muy bien.Por cierto el aceite en escabeche de los mejillones se le añade tambien a la ensalada asi tendrá más saborcito.



Acompañamos de unos piquitos de pan.Y a disfrutar de la ensalada Michelin!!!

30 comentarios:

  1. viva michelin! :) y serrats! te ha quedado muy biena anucaa

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  2. Peazo ensalada hoy entraria de maravilla ..esta saliendo el sol!!!
    loli

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  3. Ummm que mezcla mas buena para una ensalada, no se me hubiera ocurrido. Los productos serrat son de lo mejorcito.

    Un beso
    Afri

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  4. Buenísima. Me la llevo a mi cocina.
    Sigue probando los productos que te han mandado que yo seguiré llevándome tus recetas a casa.
    Muchos besos.
    Alicia.

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  5. madre mia que delicia de ensalada ana me llevo la receta un besazo

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  6. Genial la ensalada, a mi también me han enviado el lote, mola, verdad?

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  7. La ensalada se ve muy rica y enhorabuena por los productos son de primera. besitos y feliz día

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  8. Buenísima esta ensalada, no me extraña que le pusieran este nombre. Besos.

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  9. Magnífica esta ensalada, ya ahora que se va acercando el calorcito más. Por favor ¿ cómo conseguiste este lote tan bueno?. Gracias!. Un besote!.

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  10. qué riquisima ensalada....pues si que es michelin y nosotros también vamos a tenr muchos michelines como sigmos mucho rato en tu blog, porque tiene todo una pintaza. ummmm ñam ñam

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  11. Menuda ensalada, te ha quedado de lujo.
    Un besito

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  12. ¡Qué curiosa ensalada de ensaladilla! Pues habrá que probar a hacerse este plato digno de estrella michelín ;)
    Un besote

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  13. Vaya ensalada, tiene muy buena pinta. Seguro que se merece una y dos estrellas!!

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  14. Pues has reproducido una ensalada de lujo sin duda :D

    Me encanta!

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  15. Me mandaron el lote y me encantaron los productos, son muy buenos.
    La ensalada se ve con muy buena pinta y con ese bonito, delicioso!!!

    Un beso

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  16. Me encanta la ensalada y me encanta el nombre.
    Es una propuesta estupenda para estos días que comienzan a ser más primaverales.

    un besazo

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  17. Que rica ensalada, te ha quedado de 10
    Un besito.

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  18. Mmmm, tiene muy buena pinta todo y la marca Serrats no la conocía pero me la anoto!!

    Por cierto, también tengo blog tiene un poco de todo: cocina, belleza, salud, ...¡un cajón desastre!! Si te apetece pásate: http://ponteguapaconmisconsejos.blogspot.com

    Un besín.

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  19. Ole, que ensalada tan rica!! y un lote estupendo! A disfrutarlos!

    Besotes

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  20. que buena pinta tiene....si ¡¡¡

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  21. Esta ensalada Michelin tiene que estar buenisima, todo lo que lleva lo está asi que ya mezclado tiene que ser la repera!!!
    Un beso paisana!!

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  22. Que delicia de ensalada, desde luego tiene el nombre muy, pero que muy bien puesto, es una ensalada de estrella Michelín!
    Besos,
    Nasy

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  23. Una conservas fantásticas, estoy muy de acuerdo con lo del nombre. Un beso

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  24. No es por nada pero yo no me quedo sin probar esta receta que seguro que en casa les va a gustar mucho , muchas gracias por compartirla
    mil besosssss

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  25. Ya se puede llamar asi ya, seguro que esta estupenda, yo con tu permiso me la llevo, un saludo.
    JUAN

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  26. me encantan las ensaladas con patata!!!

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  27. que apetecible para comenzar la primavera!!:-)

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  28. Pues seguro que si es Michelin, todo lo que lleva es riquisimo y tiene que estar deliciosa.
    Besitos

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  29. ¡Que buena receta!Muy apetecible.
    ¡Saludos!

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