lunes, 21 de febrero de 2011

POLLO AL LIMÓN


Un pollito bien rico y con un sabor muy parecido al de los restaurantes chinos.Ademas super sencillo de preparar.La receta me la encontré en el blog de Carolina "CHE QUE BO" y por fin he encontrado un día para prepararla!!!

INGREDIENTES:
PECHUGAS DE POLLO
HARINA PARA TEMPURA
SAL
PARA LA SALSA:
EL ZUMO DE UN LIMÓN
1 CUCHARADA SOPERA DE MAICENA
1 CUCHARADA SOPERA DE SALSA DE SOJA
4 CUCHARADAS SOPERAS DE AZÚCAR
3 CUCHARADAS SOPERAS DE VINAGRE DE MANZANA
250 ML DE CALDO DE POLLO

Preparamos la salsa poniendo a calentar el caldo de pollo,poco a poco y sin parar de remover añadimos el zumo de limón,el azúcar,la soja el vinagre y por último la maicena.Batiremos bien y sin parar hasta que la salsa espese si vemos que hecha a hervir y no ha espesado mucho añadimos un poquito más de maicena.Cuando la tengamos hecha apartamos del fuego y reservamos.



Preparamos la tempura segun el fabricante,la mia,de Harimsa solo necesita mezclar agua tibia y batir.Rebozamos la pechuga que habremos sazonado antes y la vamos friendo en abundante aceite caliente.Sacamos a un plato con papel absorvente para que escurra el exceso de aceite .



Servimos las pechugas acompañadas de la salsa de limón.



Un plato muy sencillito y muy rico!!!

37 comentarios:

  1. Ay qué rico niña, y yo sin comer que estoy aún! me voy ahora mismo para la cocina, tengo pollo tamibén, pero no tan rico como este!!

    Besos.

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  2. que cosa mas rica ana a mi tb me gusta mucho la suelo pedir amenudo y tb la preparo en casa un besazo

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  3. Tiene una pinta riquíiisima. Besitos y feliz semana....

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  4. ufffffffffffff pues si que tiene buena pinta que rico rico
    tendremos que probar!!!!!!!!!!!!

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  5. Que buena pinta tiene todo lo que haces, te seguire visitando más a menudo.
    Un saludo
    Beso

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  6. A mi marido le encanta el pollo al limón, así que me llevo la receta para hacérselo!! Ya te contaré!! Un beso.

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  7. mmmmm tienes que estar deliciosooo haber si me animoo un beso

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  8. Yo también lo he hecho en casa y sale de maravilla.
    El rebozado te ha quedado fantástico.
    Un beso

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  9. Una delicia para el paladar, nos encanta el pollo al limon del chino, cuando se lo ponga a mi marido, me lo gano si o si jejejeje!!!
    Un beso

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  10. Debe de estar delicioso este pollo, pq huele hasta aqui :)
    Un beso

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  11. Tiene que estar buenísimo! me ha encantado la receta, la salsa de soja me gusta mucho y le tiene que quedar de vicio! esta la pruebo seguro!
    Besos!
    Nasy

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  12. Me fascina, has disfrazado al pollo y te lo agradezco, porque esos sabores serán deliciosos (a mi que el pollo no es mi delirio).

    Me la guardo!

    Besiños y bonita semana.

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  13. Es una receta muy habitual en los bares de mi pueblo, que delicia.

    Saludos

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  14. Otra fantastica receta de pollo, con lo que me gusta el pollo no paras de darme buenas ideas. Otra que me apunto.

    Un beso

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  15. Un pollo estupendo y bien fácil, con la salsita de limón muy acertado.
    besoss guapaa
    feliz semana

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  16. Este se lo preparo en casa esta semana.
    Buenísimo.
    Besotes

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  17. Pues si que tiene buena pinta!! Otra receta que te copio :)

    Besotes

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  18. el pollo al limón es nuestro favorito cuando comemos en el chino (el sábado estuvimos, por cierto) y no sabes lo que me viene de bien tu receta para hacerlo en casa. muchísimas gracias y un besito.

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  19. guauuuuuuuuuuuu que brillo y que pintazaaaaaaaaaaa

    Kris

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  20. no soy yo muy limonera pero aún asi me ha encantado la receta me parece genial asi de claro, viva la mae q te pario chiquilla jaja un beisn

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  21. Holaaaaa, pero esta receta es un pecaooooo!! qué pasada de bueno. Sabes lo que te digo? que lo apunt ahora mismo porque a mi hija, buah, la va a encantarrrr!!
    Un besoooo

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  22. Una receta estupenda que me llevo para probarla.
    Besitos

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  23. con esta receta me ahorro llamar al chino los viernes por la noche para que me traigan el pollo al limón al casa!

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  24. Què receta más chula!! la salsa agridulce me ha chiflado!!

    Besitos

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  25. que buena pinta tiene ese pollo!!!!!!!!

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  26. Estas pechugas le encantan a mi marido. Y así con la salsita, ni te cuento. Voy a darle una sorpresa para cenar! Que bueno!

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  27. Qué pinta más rica y que doradito te ha quedado...un bocado exquisito...
    Besitos

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  28. Siii que espectacular y me imagino el sabor ¡buenísimo!.
    Un besote

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  29. En casa siempre pedimos pollo al limón cuando vamos al chino, nos encanta.
    Besos.
    Alicia.

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  30. ¡¡¡Yo lo hago casi igual!!! así que soy apta para decir ¡¡Que bueeeeeeeeeeeeeeno que está!! ;)
    besotes

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  31. Qué rico tiene que estar eso maja. Crujiente me lo imagino. Me encanta.

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  32. Me ha encantado esta preparación, me la anoto!!! fantástico pollito, jajja, un saludo

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