El plan de hoy es preparar algo ligerito de comer y empaquetarlo todo en tuppers para marcharnos a la playa!!!
Plan ideal para el fin de semana no creeis? Asi que manos a la obra,una ensaladita de pasta de primero y unas ricas empanadillas de segundo,ese es el menu playero. Disfrutad vosotr@s tambien de vuestro fin de semana sea en la playa o en cualquier otro lugar!!!
INGREDIENTES:
OBLEAS PARA EMPANADILLAS
2 HUEVOS DUROS
1 PIMIENTO VERDE
1 PIMIENTO ROJO
1 CEBOLLA
2 LATAS DE ATUN EN ACEITE DE OLIVA
3 CUCHARADAS DE TOMATE FRITO
UNA PIZCA DE TABASCO
Sofreimos muy lentamente los pimientos y la cebolla que habremos partido muy finamente.
A continuación le añadiremos el atún y los huevos cocidos tambien picaditos.
Y ya por ultimo añadimos el tomate frito y una pizca de tabasco,no pasaros que pica y mucho!!
Ahora queda lo más trabajoso de todo el proceso,rellenar las obleas!! Ya sabeis colocais un poquito de relleno en el centro y humedeceis con un poquito de agua los bordes para que se peguen mejor.
Pintamos con huevo,y metemos al horno a 200º durante 15 minutos.
El resultado ya veis,rico rico!!!
Que preciosas empanadillas!!!
ResponderEliminarDisfruta de tu día en la playa!!
Saludos!!
Una buena opción con sabor picantito.
ResponderEliminarLas fotos de tu viaje se ven preciosas, lo pronto que pasan las vacaciones!
Besos.
Que buena idea, me gustan mucho las empanadillas y este relleno nunca lo he llegado ha hacer....lo tengo que probar.
ResponderEliminarBesooootes y buen finde
que empanadillas más ricas, a disfrutar de la playa. Bicos
ResponderEliminarTodo un lujazo poder degustar una de esas delicias picantes. Receta anotada. En casa va a encantar.
ResponderEliminarBesos.
Llega el olor hasta aquí..... que ricas.
ResponderEliminarBesitos!!!!!!
Olee, que envidia me das de todo, de la ensalada, de las empanadillas y de la playa!!!!
ResponderEliminarPor cierto, me llevo un par de empanadillas!!
Besicos
CÓMO TE LO MONTAS DE BIEN!!!...SEGURO QUE ESAS EMPANADILLAS JUNTO A LA ENSALADA, HAN DADO EL DÍA PERFECTO DE PLAYA...QUÉ RICAS!!!
ResponderEliminarBESITOS
riquísimas y súper rapiditas de hacer, lo que hace falta en verano.
ResponderEliminarUn beso.
Que ricas estas empanadillas y con picantito como a nosotros nos gusta.
ResponderEliminarBesos
Hola chula!!!
ResponderEliminarLa verdad que estaba buscando yo una recetita de empanadillas, que el otro día en pasa de mi madre encontré un aparatito para poner la masa y te la cierra, y tenía ganas de probarlo así que me apunto esta.
Yo, yo vivo al lado de la playa y nunca bajo, ¿Te lo puedes creer? Que desastre.
Besitos gordos y gracias por los comentarios en mi blog
Pandora