A ver si desterramos ya las lluvias y empezamos el veranito con sol y calor que es lo suyo en estas fechas.
Y enseguidita VACACIONES!!!!
Y bueno,para celebrar la entrada del verano pues una receta fresquita y ligera!!
INGREDIENTES:
1 CEBOLLA MUY PICADA
PECHUGAS DE POLLO CORTADAS EN TIRAS
1 CUCHARADA DE ESTRAGÓN FRESCO PICADO
200ML DE CRÉME FRAICHE O DE NATA FRESCA
175GRS DE QUESO GRUYERE RALLADO
4 PATATAS MEDIANAS
ACEITE
Para comenzar cortaremos las patatas en rodajas y las coceremos en agua y sal durante diez minutos hasta que esten tiernas.
Mientras en una sartén pondremos aceite y sofreiremos la cebolla cinco minutos,agregaremos el pollo y freiremos hasta que esté bien dorado.
Bajamos el fuego y añadimos el estragón y la mitad de la créme fraiche y sazonamos.
Ahora en una fuente para horno colocamos la mitad de las patatas que teniamos cocidas y encima la mezcla del pollo y cubrimos con el resto de las patatas.
Coronamos con cucharadas de la créme fraiche sobrante y espolvoreamos con el queso rallado.
Precalentamos el horno a 200º y horneamos 25 minutos hasta que veamos que está bien gratinado.Y listo!!!
Nunca he probado el pollo así pero tiene una pinta muy rica, habrá que probarlo.
ResponderEliminarSe ve una delicia, me gusta mucho esta combinaciòn! Besos guapa y gracias por visitarme!!
ResponderEliminarEste tipo de recetas son las que les gustan a mis hijos, yo hago una con curry y manzanas que esta de muerte, la tengo en aves en mi blog, esta tuya me la copio, asi cambiamos de sabores, un beso
ResponderEliminarNunca he probado asi el pollo pero viendo las fotos tiene muy buena pinta, me gusta la combinacion de ingredientes que lleva.
ResponderEliminarUn besin
Hola, te quedó maravilloso este pollo me encanta y las palmeritas igual haces unas recetas deliciosas...muchisimos besitos
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