APERITIVOS DE DOMINGO

Vaya día de calor!!!
Es increible como aprieta el sol desde bien temprano,la pena es no poder estar todo el día en la playa o en la piscina.
Habrá que seguir esperando a que lleguen las vacaciones,cuento los dias!!!
Bueno,este fin de semana vinieron a vernos unos familiares y aunque las comidas y cenas la hemos hecho habitualmente fuera, ayer antes de marcharse aun les dió tiempo a tomarse un aperitivo con nosotros.Os dejo una pequeña muestra porque conforme iban saliendo se los iban comiendo.Señal de que les gustaron!!

INGREDIENTES:
QUESO FRESCO
PAN BIMBO
MEMBRILLO
MAIZ DULCE
SALSA PESTO ROJO
PIMIENTO MORRÓN
ANCHOAS
PALITOS DE MIKADO

Tan solo tenemos que tostar el pan bimbo,luego con un cortador de galletas le damos la forma deseada,hacemos lo mismo con el queso fresco y con el membrillo.
En el siguiente Pincho ponemos igual,el pan bimbo untado con la salsa de pesto rojo,(yo utilizo una fresca de Giovanni rana que está buenisima,la compro en el Corte ingles)y encima el maiz dulce y tapamos con otro trozo de pan bimbo.
Y en el último pincho ponemos pan bimbo,unas anchoitas cortadas en trozos y un pimiento morrón,rociamos con aceite de oliva.


Y bueno,en vez de palillos utilizé unas galletas mikado,la mezcla de sabores resultó buenisima!!!