martes, 16 de abril de 2013

SPAGUETTIS CON GAMBAS

Un plato muy socorrido cuando no sabes que preparar de comer. Es muy sencillo de preparar y aunque apenas lleva ingredientes es sorprendente como quedan de ricos!!


INGREDIENTES:
SPAGUETTIS
250 GRS DE GAMBA PELADA CONGELADA
1 HOJA DE LAUREL
4 DIENTES DE AJO
1 GUINDILLA
1 VASO DE VINO BLANCO
ORÉGANO
PEREJIL
150 GRS DE TOMATE FRITO
QUESO GRANA PADANO
ACEITE DE OLIVA

En una cazuela con agua colocamos una hoja de laurel y dos dientes de ajo sin pelar. Cuando el agua empieza a hervir añadimos la pasta y dejamos cocer hasta que este al dente.


Mientras en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva ponemos los dos dientes de ajo troceados y la guindilla.

Cuando estén tomando color añadimos las gambas,el vaso de vino blanco y dejamos reducir.

Incorporamos la salsa de tomate y removemos bien para que cojan saborcito. Ya sólo queda escurrir la pasta incorporarla a la salsa y espolvoreamos con orégano.


Removemos bien y justo al servir espolvoreamos con el queso rallado y a comer!!!


10 comentarios:

  1. Una receta muy socorrida pero a su vez deliciosa!! :D

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  2. Que buenos! Me encanta la pasta así, a veces cuánto más sencilla mejor. Te quedaron realmente deliciosos.

    Besos

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  3. Holaaa, la pasta en mi casa siempre es bien recibida y con estas gambitas creo que alguien que yo me sé le pondría la alfombra roja!
    Se ven riquísimos y jugosos.
    Un besooo

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  4. Me gusta¡ sencillo pero lleno de sabor¡ besiños mil

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  5. me encanta la pasta y el marisco genialll

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  6. Ana qué ricos te han quedado, me encantan las gambas aunque en casa solo me gustan a mi pero me hacía una ración para mi sola ejej...besos y feliz finde guapa

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  7. hola cosa guapaaa, pero cuanto tiempo sin saber detiii jj :)) aqui estoy! oye vaya forma más rica de comer la pasta, fijate que cuando echo gambas no suelo poner tomate pero con todo lo que has puesto la idea me encanta. Un besucooo :)

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  8. Pasa por mi Blog y recoge tu PREMIO A TU DEDICACIÓN A LA COCINA.Enhorabuena.
    http://sobremesaxela.blogspot.com.es/2013/05/premio-tu-dedicacion-la-cocina.html

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  9. Sencillos y deliciosos seguro, como a mí me gusta! Un besazo.

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