viernes, 23 de marzo de 2012

BIZCOCHO INTEGRAL DE MANZANA


Para terminar bien la semana nada mejor como darse un caprichito dulce pero restando al máximo las calorias,lo descubrí en el BLOG LOS POSTRES DE TERESA que tiene cosas riquisimas!!!

INGREDIENTES:
170GRS DE MANTEQUILLA LIGHT
140GRS DE AZUCAR MORENO INTEGRAL DE CAÑA
3 HUEVOS
140GRS DE HARINA INTEGRAL BIZCOCHONA(LLEVA LA LEVADURA INTEGRADA)
2 MANZANAS PELADAS Y HECHAS TROCITOS
EL ZUMO DE 1/2 LIMON
UNA PIZCA DE CANELA
AZUCAR GLASS PARA DECORAR


Batimos la mantequilla que tendremos a temperatura ambiente con al azucar hasta que blanquee la mezcla y este muy esponjosa.
Vamos añadiendo los huevos de uno en uno sin dejar de batir.Tamizamos la harina y la incorporamos mezclando muy bien.Por ultimo incorporamos la manzana troceada que habremos rociado con el zumo de limon y la pizca de canela.Mezclamos todo muy bien hasta que todo este bien integrado.



Precalentamos el horno a 180º.Engrasamos el molde,lo forramos con papel de hornear y lo espolvoreamos con un poco de harina,incorporamos la masa al molde y horneamos.



El tiempo aproximado es de 40 minutos,ya sabeis que cada horno es un mundo!!!asi que nada como pincharlo con un palillo y si sale limpio lo teneis listo.



Dejais enfriar desmoldais espolvoreais con azucar glass y a disfrutar!!!Os pongo una fotito del corte para que veais lo esponjoso y rico que quedó.

16 comentarios:

  1. Aparte de bonito tiene que estar muy rico, y encima no engorda tanto.

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  2. Un rico corazón de manzana, anotado queda. Besitos

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  3. Me rechiflan los bizcochos con manzana asi que me llevo un trocito y la receta
    Un beso y buen finde

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    Respuestas
    1. que bizcocho mas rico, me llevo un trocito, besos

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  4. Me encanta el blog de teresa, siemrpe tiene super recetas al igual que el tuyo, este bizcocho es el ideal como aperitivo para el fin de semana!
    http://hoysonrioalespejo.blogspot.com.es/

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  5. que idea mas buena para etse finde¡ buen finde¡

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  6. Mmm una tarta buenisima! me guardo la receta!! mil besotesss

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  7. Un bizcocho genial te ha quedado con una pinta muy buena, me encanta que lleve manzana besos

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  8. Holaaaa, menudo bizcocho bueno te ha salido! ahora mismo voy a ver el blog de dulces de teresa que no la conozco y con lo golosa que soy seguro que me encannnta todo!
    Un besoooo

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  9. muy buena idea lo del bizcocho integral, qué rico...
    tiene una pinta deliciosa.
    besitos,
    Ani.

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  10. Un bizcocho ligero,rico y con manzana, me encanta. besitos y buen findee guapa

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  11. pues genial y asi nos lo comemeos sin remordimientos! jeje
    saludos.

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  12. Pues con menos calorías mucho mejor, pero seguro que está muyyy rico

    Abrazos y buena semana

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  13. Gracias guapísima por la referencia, me alegra que te haya gustado, la verdad es que en casa lo repetimos y repetimos, con forma de corazón un 10' Un fuerte abrazo, Teresa

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  14. Gracias a ti el mejor bizcocho que me ha salido nunca.
    O-L-E

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  15. Hago simpre todos los postres con harina integral y azùcar moreno porque son alimentos màs naturales que benefician al organismo,mis hijitos desde muy pequeños estan habituados a èstos sabores.Optima receta.Elena A.

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