Esta receta la he visto por montones de blogs y siempre me ha llamado la atención.Será porque la mezcla del chorizo con el arroz me resultaba de lo más apetecible.Asi que hoy me he animado y he preparado mi versión de este plato sin renunciar por supuesto al ingrediente estrella,EL CHORIZO.
INGREDIENTES:
2 DIENTES DE AJO
1 CEBOLLA
1 RAMITA DE APIO
2 TOMATES
CHORIZO
ARROZ VAPORIZADO
ACEITE
SAL
PEREJIL
CILANTRO FRESCO
COLORANTE ALIMENTARIO
Lo primero que haremos será pochar los dientes de ajo laminados y la cebolla picada.Dejamos unos minutos y añadimos el apio cortado finito,el chorizo a trozos no muy grandes y el tomate pelado y picado.Cuando el sofrito esté hecho añadimos el arroz y sofreimos todo junto unos cinco minutos.
Añadimos el perejil picado,un poco de colorante alimentario,el cilantro picadito y sal,damos una vuelta a todo,incorporamos el agua y dejamos cocer unos 20 minutos.
Cuando esté hecho el arroz,quitamos del fuego y dejamos reposar unos cinco minutos tapadito.
Ya está listo para servir.A mi antes de ponerlo en la mesa me gusta escurrirle medio limón.
Es un plato muy rápido de hacer y está realmente delicioso.
El arroz me gusta mucho. El tuyo tiene que estar buenisimo...Besos
ResponderEliminarde verdad que se ve delicioso y apetecible,lo voy a preparar.
ResponderEliminarmil besos
tiene una pinta muy ricaaaaa,algun dia tendre que probarlo.un beso
ResponderEliminarQue rico!!que hambre!!con lo que me gusta a mi el arroz...de todas maneras,este con el chorizito,uhm....!!!
ResponderEliminarBss.
el arroz me encanta y este plato te quedo genial, besos
ResponderEliminarEste arroz tiene que estar muy bueno así con chorizo, ami hijo también le gust ponerse un poco de limón en el arroz!
ResponderEliminarHay un plato de arroz para mí?
ResponderEliminaryo quierooooooo
Es un plato delicioso. Nathalie(mundo bizcocho)
ResponderEliminarimposible decirle que no a un arrocito como este
ResponderEliminarbss
Pues mira por donde yo nunca lo había probado así, es cuestión de prepararlo el próximo día.Un saludito.
ResponderEliminarTe ha queddao con una pinta muy apetecible, esta diciendo comeme....
ResponderEliminarUn beso
ana que plato mas ricoooooooo madre mia prueba el arroz al horno vas a salir encantada de la cocina y no dejaras ni las migas jaja besos
ResponderEliminarAla, que buena pinta, el arroz nos gusta mucho en mi casa, este platito promete.
ResponderEliminarUn besote
Pues en respuesta a lo que preguntas en facebook, yo tampoco me resisto a un arroz con chorizo. Un besote.
ResponderEliminarTe ha quedado un arrocito con una pinta muy buena.
ResponderEliminarEs que el chorizo......se lleva bien con todo.
Un beso
Hola guapa!!!, que buen arroz con chorizo!!!, nunca he usado arroz vaporizado, me has dado ideas!!!!
ResponderEliminarMil besitos bonita!!!
qué bueno ese arrocito!
ResponderEliminarQue rico arrocito! Mi padre siempre le ponía chorizo al arroz y yo cuando lo hago de carne solo tb le pongo un poco igual que a los fideos con carne.
ResponderEliminarBesis!
Bueno te diré que con chorizo no he comido la arroz, pero con esta pinta ya apetece probar.
ResponderEliminarBesitos….
Pues si, si que se ve delicioso!! Sin duda que me lo comía todito, todito!!!!!
ResponderEliminarBesotes
Un arroz estupendo y con gran sabor, un saludo
ResponderEliminarSi es que el arroz es de lo mas agradecido, le añades cualquier ingrediente y te sorprende con estas cosas tan ricas, un plato de 10, besos
ResponderEliminarQué rico te ha quedado este arroz con chorizo me encanta el saborcito que le da. Besos y feliz finde amiga...
ResponderEliminara mi dame el arroz como quieras......
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