jueves, 16 de diciembre de 2010

PASTEL DE MACARRONES


Esta receta la cocinó hace unas semanas Karlos Arguiñano y me llamó la atención asi que hoy me he decidido a prepararla y nos ha gustado mucho.
No dejan de ser unos simples macarrones pero la combinación de las cremas les da un saborcito muy rico.

INGREDIENTES:
250GRS DE MACARRONES
100GRS DE ESPINACAS
2 CEBOLLAS
200GRS DE JAMÓN SERRANO
4 CUCHARADAS DE SALSA DE TOMATE
4 HUEVOS
1 YOGUR BATURAL
250ML DE LECHE
QUESO RALLADO
ACEITE
SAL
PIMIENTA NEGRA

Cocemos los macarrones ,escurrimos y dividimos en dos cuencos.



Cascamos los huevos en un vaso batidor,añadimos la leche el yogur y salpimentamos.Batimos hasta formar una crema.



En uno de los cuencos de macarrones vertemos la salsa de tomate y la mitad de la crema anterior.Mezclamos bien y colocamos en un molde,metemos en el horno a 180º durante diez minutos y reservamos.



Picamos las espinacas y lo añadimos al resto de crema reservada,batimos y removemos con el resto de los macarrones.



Picamos las cebollas y las doramos en una sarten con el jamón hecho trocitos.



Retiramos el exceso de aceite y volcamos sobre los macarrones que teniamos en el horno.



Encima colocamos los macarrones con la crema de espinacas y espolvoreamos con queso rallado.



Horneamos a 180º durante unos 20 minutos.



Desmoldamos y servimos.

24 comentarios:

  1. simples macarrones,dice....pero si es un platazo.me encanta

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  2. Yo también la vi, y es una pasada. El tuyo no tiene nada que envidiar.
    Un beso

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  3. Guauuuu la mezcla de salsa es una pasada la acabo de poner en favoritos ...me encanta!!!

    beso
    loli

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  4. Me encanta la formita de corazón que le has dado, tienen que estar deliciosos y de simples macarrones nada. A mi enano seguro que le encanta.

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  5. Es mucho más que un simple pastel de macarones!!!, es exquisito!, vamos yo firmo por comerme este plato a hora mismo!!
    Mil besitos guapa!..que mona la cabecera! :)

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  6. Me encantan los macarrones!!, tienen una pinta buenísima y te ha quedado bien bonito!. Besos.

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  7. Holaaaa, qué pastel tan extraordinario! me ha encantado esta receta, quedan fantásticos!
    Un besooo

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  8. Puedes poner un plato más para mí?
    Qué bien te han quedado, te lo has currado.

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  9. Qué lujazo!!!!!

    Vaya colorcito que te ha cogifo el pedazo pastel!!!!

    Felicidades guapa, te ha salido de miedo!!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  10. pues se ve estupendo este plato quien lo diria. Bss.

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  11. Como dice Arguiñano...este pastel tiene fundamento!!!
    Se ve muy rico.
    Besitos

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  12. Amiga, qué original es y qué bonito con esa forma de corazón. Me encanta la pasta y es una forma distinta de comerla. Besitos y feliz día guapa...

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  13. Este es un señor platazo!!. No sé como le quedaría al Arguiñano, pero lo que es a ti, vamos....fantástico.

    besines

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  14. de simples nada, vaya manjar guapina, me encantannnnnnnnnnn que bonito ha quedado! y el color guay ;)

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  15. Yo tambien he visto esa receta, y te quedo fenomenal, riquisimo y buenisima pinta.Besotes.

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  16. Riquisiimoooo, me llevo la receta y te mando un besico.

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  17. Que bueno...ademas una forma diferente de comer pasta...Ay cuanto se echa de menos a Arguiñano por aqui....Un besoo

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  18. Que pasada, esto tiene que estar de muerte.

    Saludos

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  19. Una receta estupenda, la forma de corazon preciosa,esta receta seguro que cae mañana.Besos

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  20. ¿Y qué digo yo ante esta delicia???? Sin duda que me ha encantado la receta!!!!
    Que rica ¿Ha sobrado algo?

    Besicos

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  21. Ya se lo que voy a hacer mañana de comida!!! Pastel de macarrones!!! me ha encantado la pinta que tiene... ummm!!

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  22. Yo lo hice tambien, pero sin espinacas y sé que está buenisimo.
    Besos

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