viernes, 17 de diciembre de 2010

MANTECAOS DE ALMENDRA Y CANELA PROBANDO LA NUEVA BRAUN MINIPIMER 7 SIN CABLES

He sido seleccionada por bloguzz para probar la nueva Braun minipimer 7 sin cables.
Esta mañana la he recibido y he quedado gratamente sorprendida,lo primero por su diseño,muy estilizado y moderno y lo segundo por el completo equipamiento que lleva.



Me llama poderosamente la atención lo de su uso sin cables,desde luego toda una ventaja a la hora de cocinar,la duración de su bateria es perfecta,no te quedas a medias.
Otra cosa que me ha gustado mucho es el poder de sus cuchillas,he utilizado el accesorio picador para moler los frutos secos que he usado en la receta y han quedado literalmente molidos en el punto que yo buscaba.
La estación de carga de la batidora es muy moderno y permite colgar el aparato para tener la cocina en orden.
Genial porque mi antigua batidora siempre acababa en un cajón liada con todos sus accesorios,a partir de ahora tendrá un lugar preferente en mi cocina la
Braun minipimer 7,siempre lista para cocinar!!!



Estoy deseando cocinar más cosas con ella,pero para comenzar hoy he preparado unos mantecados.
Todo un clásico en estas fechas que se aproximan,y un dulce muy sencillito de hacer.
Por cierto si estais pensando en comprar batidora nueva,sin duda esta es una opción muy recomendable,yo,encantada con el regalo que me han hecho desde
Braun.
Y a vosotros aun os queda la opción de pedirsela a Santa Claus o a Los Reyes!!!!

INGREDIENTES:
350 GRS DE HARINA
170GRS DE MANTECA DE CERDO
2 YEMAS DE HUEVO
200GRS DE AZUCAR
100GRS DE ALMENDRA MOLIDA
70GRS DE AVELLANAS TOSTADAS MOLIDAS
UNA PIZCA DE SAL
CANELA
AZUCAR GLASS

Picamos las avellanas y las almendras con el accesorio picador de la Braun minipimer 7.



Este es el resultado al picar las almendras,como veis queda finisimo.



Derretimos la manteca al fuego con temperatura muy suave,y la mezclamos con dos yemas de huevo y el azucar.



En una sarten tostamos la harina hasta que quede con un color marron claro.



La mezclamos entonces con la almendra molida y las avellanas en un bol e incorporamos la manteca,la pizca de sal y la canela y trabajamos la masa hasta que quede una bola ligera.



Estiramos con un rodillo hasta dejar un centimetro de grosor,y con un corta pasta le damos la forma.
Precalentamos el horno a 220º pero cuando introduzcamos la masa lo bajaremos a 200º y hornearemos unos quince minutos hasta que veamos que cojen color.



Una vez fuera rebozamos con azucar glass Y espolvoreamos con canela.



Un bocadito delicioso.

31 comentarios:

  1. Hola guapi, yo también la he recibido hoy, que emoción, pero he tenido tanto ajetreo esta mañana que todavia no la he podido desembalar, que ganas de estrenarla. Un beso!

    ResponderEliminar
  2. Ala...que chula...
    y que estreno más bueno que le has dado...
    disfrutala mucho y que te ayude en tus recetuquis...
    un beso

    ResponderEliminar
  3. Jolin, que suerte... a mi nunca me toca nada :S

    Los mantecados, riquisimos. ¿me das?

    Un besote

    ResponderEliminar
  4. Que ricos tienen que estar estos mantecados, me los apunto.

    Saludos

    ResponderEliminar
  5. Qué buena pinta tiene la batidora, la mía ya la tengo para cambiar, y esta me gusta bastante.
    Y los mantecados te han quedado de vicio.
    Besitos….

    ResponderEliminar
  6. Qué maravilla de batidora y veo que le has sacado muy buen partido...
    Además decirte que me encanta la receta de hoy. Además de tener un aspecto inmejorable y más que apetecible, la presentación la hace más bonita y tentadora. Enhorabuena por cocinar como lo haces y por compartirlo.

    Besos.

    ResponderEliminar
  7. Que suerte!Menuda envidia.
    Respecto a lo de las orejas, hazselas a tu marido.Las hay en el mercadona en bandejas de 1 o 2 baratisimas y más fácil imposible.
    Ya me contarás

    ResponderEliminar
  8. Las dos cosas tienen una pinta estupenda.
    Un beso

    ResponderEliminar
  9. Que ricos tus mantecados y que chula la batidora, un beso.

    ResponderEliminar
  10. Que caña de batidora y los mantecaos ni te cuento con lo que me gustan creo que los huelo desde aqui jejeje

    ResponderEliminar
  11. yo tengo una braum,pero mas antigua,y estoy encantadisima,la verdad

    ResponderEliminar
  12. Jolin yo no he visto la promo en bloguzz, cuando la pusieron? disfrutala!!!!!!!!!!

    ResponderEliminar
  13. Qué suerte!!! así da gusto preparar los mantecados

    buen finde
    loli

    ResponderEliminar
  14. qué maravilla!! lo mejor es que ahora vamos a poder disfrutar de todas las recetas ricas que prepares con ella :)
    un beso enorme y buen finde

    ResponderEliminar
  15. Se ven riquisimos estos mantecados.Nunca los he hecho y tendre que hacerlos algun año, de momento los he comprado esta tarde para Navidad.

    Enhorabuena por el envio.

    Un beso

    ResponderEliminar
  16. ummmm que buenos!! nunca he hecho mantecados, y vengo del blog de jose manuel que tb tiene unos de vainilla, creo que me animaré a probar con alguna receta. Bicos y buen finde

    ResponderEliminar
  17. joerrrrrrrrrrr te han regalado los de braun la sincables????? que suertudaaaaaaaa aa:))))))))))))))) felicidades guapaaaaaaaaa vaya recetina más rica nos has hecho muaaaaaaaaak

    ResponderEliminar
  18. Anda que chulada! Las batidoras Braun son muy wenas, la mía tiene 13 años dandole caña a tope y funciona de maravilla.
    Que ricos los mantecados!

    Besis

    ResponderEliminar
  19. Mira, la batidora ésa no es nada sin tus manos... Tus acabados son estupendos, qué manos tienes para la repostería.

    ResponderEliminar
  20. Pues menudo estreno mas rico chiquilla!! que suerte de regalo, ehorabuena.

    ResponderEliminar
  21. Hola yo tambien he sido agraciada con ella ...

    estoy encantada es facilisimo trabajar con ella sin cable...yo he hecho hoy un paté de verduras:


    http://lacocinitadequiros.blogspot.com/2010/12/pate-de-verduras-gracias-bloguzz-y.html


    Besitos y que tengamos muchas comiditas en comçun gracia a ella ...

    ResponderEliminar
  22. La batidora se ve muy chula ,pero me quedo con tu receta de mantecados porque se ven divinos.
    Un fuerte abrazo

    ResponderEliminar
  23. Los mantecados deliciosos pero no se que de las dos cosas me pone los dientes mas largos

    ResponderEliminar
  24. La receta deliciosa, y la batidora sin cable me parece genial, a ver si se me estropea pronto la mía, jejejeje.
    Un beso

    ResponderEliminar
  25. hola!!!!!! acabo de conocer tu blog, te invito al mio tmb jejejej ami tmb me ha tocado la braun pero a mi el el mango es negro, no sabia k habia en otro color jejejeje http://misrecetasyyo.blogspot.com/ este es mi blog un saludo

    ResponderEliminar
  26. Hola guapa enhorabuena por los mantecados te han quedado estupendos y con las fotos paso a paso no hay excusas para no hacerlos ejej. Por cierto, enhorabuena también por la Braun 7, yo también he conseguido una, qué casualidad ajajajaj. besitos guapa y nos vemos pronto....

    ResponderEliminar
  27. mmmmmm, que bien que funciona!!!!! haber cuando me pongo! mi receta....emmmm...sorpresa!!!!!

    besss

    lamam

    ResponderEliminar
  28. Que ilusion ver tu minipimer yo también la he recibido, la estrené ayer y estoy encantada,
    me gusta como la estrenado, que ricos esos mantecados
    Voy a contarselo a mi maquinita a ver si le salen
    Bsts. maite

    ResponderEliminar
  29. guau, qué suerte!!! y si que pica oye, lo ha dejado hecho polvo, jejeje

    Me han gustado mucho los mantecados, disfrutalos estos días ;)


    felices fiestas, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

    ResponderEliminar
  30. Qué suerte hemos tenido, eh??? estoy deseando probarla más, hoy he hecho una salsa, y no me ha salpicado nada de nada! jijiji!!! Qué gozada, sólo espero que saquen un accesorio para montar claras, porque le falta, eh?

    ResponderEliminar
  31. Que suerte, enhorabuena por tu miniprimer!! y por los mantecados también, a mí no me salieron con tan buena pinta. Mi niña se empeñó en ayudarme, los hizo muy finos y por poco no se queman. Un beso..

    http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com

    ResponderEliminar

Gracias por visitarme y por dejar tu comentario,tus palabras me animan a seguir compartiendo lo poquito que se.