miércoles, 13 de octubre de 2010

CALABACIN RELLENO DE JAMÓN DULCE Y HUEVO


Parece que hoy el sol se asoma timidamente,y que las lluvias de estos dias se van alejando.Las temperaturas bajan y empieza a hacer fresquito,me encanta el otoño!!!!

INGREDIENTES:
CALABACIN GRANDE
10 LONCHAS DE JAMÓN DULCE
2 HUEVOS
QUESO HAVARTI EN LONCHAS
2 CUCHARADAS DE TOMATE FRITO CASERO

Lo primero que hacemos es pelar el calabacín y cortarlo por la mitad,luego a cada trozo le hacemos unos cortes,y en este caso lo he metido a máxima potencia durante 8 minutos en el microondas pero tambien podeis hacerlo en el horno.



Cuando esten tiernos le sacamos la pulpa con una cuchara y colocamos en los calabacines lonchas de jamón dulce.
Encima del jamón ponemos la pulpa del calabacin que habiamos retirado.
Y encima de esta un huevo,la salsa de tomate y las lonchas de queso.



Precalentamos el horno a 200º y lo introducimos durante unos 12 minutos.



Asi el queso nos quedará hecho pero el huevo aun estará un poco blandito.


Ideal para acompañar con un poquito de pan!!!

29 comentarios:

  1. Muy buena receta para los calabacines que me encantan aunque a mi me gusta comerlos con la piel, la idea del huevo muy buena y la foto incita a la gula.
    Besosss

    ResponderEliminar
  2. Se ve bien bueno , a mi me encantan los calabacines, tengo que probarlo.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  3. me una idea estupenda..ese gratinadito..mmmm...con el huevo....

    ResponderEliminar
  4. Nunca rellene los calabacines,me parece muy rica la receta.
    Bss.

    ResponderEliminar
  5. tiene que estar súper rica, un plato completísimo!
    besos

    ResponderEliminar
  6. Que forma tan rica de comer los calabacines. Me ha encantado la receta. Saludos

    ResponderEliminar
  7. Madre de dios!!! Esto tiene que ser pecado de lo bueno que debe de estar.
    Con lo que me gustan a mi los calabacines....
    Me ha encantado tu receta, me la anoto!!
    Besitos!!!

    ResponderEliminar
  8. Muy rica y sana receta!!!!

    Te ha quedado doradito doradito que está diciendo.............. ¡Cómeme!!!!!!!

    Muy buenos!!!!!!!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!

    ResponderEliminar
  9. Guapa... que pinta!!! Nunca los he hecho de esa forma, pero me han encantado!!!!! Me lo apunto!!!

    Besotes

    ResponderEliminar
  10. mmmm ricoooooooo te han quedado geniales! para devorarlos!
    Besos

    ResponderEliminar
  11. Ay!!!, estas yemitas que asoman tan insinuantes!!!!
    ÑAM!!!!!!
    Besitos muy grandes!

    ResponderEliminar
  12. que ricooo me apunto la receta besos

    ResponderEliminar
  13. Que ricos los calabacines así, otra forma distinta de comerlos. Besos.

    ResponderEliminar
  14. Me apunto la receta este calabacin será míooooo...mi tesoroooo!!!!
    Un beso
    Loli

    ResponderEliminar
  15. Me han gustado estos calabacines con el huevo incluido, deliciosos.
    Besos.

    ResponderEliminar
  16. Por dios que pinta tienen esos calabacines ahí con su huevillo encima! Genial!

    Besis!

    ResponderEliminar
  17. Nunca le he puesto un huevo a los calabacines rellenos, qué buena idea, me gusta mucho.

    Saludos

    ResponderEliminar
  18. Qué receta más buena, tomo nota! Gracias y besitos.

    ResponderEliminar
  19. El huevito se lo dejo aquí a mi amado esposo, pero el resto....ummm, que bueno!!!!
    Es una idea estupenda para comer verdura y disfrutar.
    Besitos

    ResponderEliminar
  20. Una idea muy buena, no conocía esta receta, se ven geniales. Me la apunta que solucionan una cena…
    Un beso:)

    ResponderEliminar
  21. Una deliciosas receta. Buen paso a paso y el resultado final es una delicia. Me encanto como se ve.

    Un saludo

    ResponderEliminar
  22. Que calabacines más ricos,me gusta la idea de poner los huevos por encima y todo gratinado, gracias por la receta.
    Un besin

    ResponderEliminar
  23. Que ricuraaaaa, me llevo la receta y te mando un beso.

    ResponderEliminar
  24. Que delicia de calabacines, tienen que estar riquísimos.
    besos gauap

    ResponderEliminar
  25. qué buena pinta! me encanta lo del relleno, me parece súper original y sabroso.

    ResponderEliminar
  26. Tomo nota porque adoro los calabacines y esta recetilla me ha impactado. ¡Tienen que estar riquísimos.
    ¡MUAC!

    ResponderEliminar
  27. Hola !!! ayer por la noche vi esta receta y hoy me he animado a hacerla, he ido a por los calabacines y todos los ingredientes y me ha quedado muy muy bueno !!! aunque lo he modificado un poco, el huevo lo he descartado y el queso he echado mozzarela como el de las pizzas, MUCHAS GRACIAS !! no se me habría ocurrido nunca !

    ResponderEliminar

Gracias por visitarme y por dejar tu comentario,tus palabras me animan a seguir compartiendo lo poquito que se.