miércoles, 3 de julio de 2013

ENSALADA FASHION CON FRUTOS SECOS Y PESTO DE ALMENDRAS


Buenos días!!! hoy os traigo una receta muy refrescante para estos días de verano que aprieta el calor.
es otra manera de comer sandia.
Gracias al grupo Sandias Fashion he podido disfrutar de estas sandias sin pepitas que están deliciosas,y me han elegido para participar en su concurso.
Ahora todos vosotros podeis participar votando las recetas que mas os gusten y podeis ganar también una de estas deliciosas sandias.
Os dejo el enlace por si quereis participar.
PINCHAR AQUI Y PARTICIPAR EN EL SORTEO DE UNA SANDIA FASHION

INGREDIENTES:

SANDIA SIN PEPITAS FASHION

COCTEL DE FRUTOS SECOS(PIPAS DE CALABAZA,NUECES,PASAS,Y OREJONES MUY PICADITOS)

QUESO FETA EN DADOS

ALBAHACA FRESCA

ALMENDRAS CRUDAS PICADAS

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Troceamos la sandia y dejamos que escurra un poco el agua que suelta,a continuación la mezclamos con el queso feta en dados y los frutos secos y la colocamos encima de la cascara de sandia a modo de recipiente.
Preparamos un pesto picando con un molinillo muy finito la albahaca fresca y las almendras crudad y una vez que lo tengamos mezclamos con el aceite de oliva y emulsionamos bien hasta que nos quede un pesto muy finito.
Con este pesto aliñamos la ensalada y ya la tenemos lista para comer,como veis muy sencillita y refrescante!!

PINCHAR AQUI Y PARTICIPAR EN EL SORTEO DE UNA SANDIA FASHION,SOLO ES UN VOTO!!!

7 comentarios:

  1. Que buena receta. Nos encanta la pinta que tiene y esas sandias deben de estar deliciosas. Estamos de sorteo, si quieres participar te dejamos el enlace:
    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/2013/06/gracias-nuestros-400-seguidores-sorteo.html

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  2. Madre mia que ideal para estos días de verano, me encanta!

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  3. que rica me encanta
    http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

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  4. Hola amiga ya te he votado mucha suerte....esta ensalada se ve riquísima...besitos

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  5. hola guapaaa :) cuánto tiempo!
    oye me ha encantado la ensalada y el nombre, fashion, es lo más jaja :) un besazo

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  6. Vaya platazo de verano, con esos ingredientes, para comer en la terracita con la calma.

    No te he podido votar porque vivo en el extranjero y esta promoción sólo vale en España :( Te deseo toda la suerte. Un besote.

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