Los asiduos a este blog sabeis perfectamente que en casa el pollo,es el ingrediente estrella en la cocina.Podriamos comerlo casi cada día y no cansarnos de él.
Asi que receta que veo con este ingrediente,receta que soy incapaz de dejar pasar.Esta me la encontré leyendo una revista hace unos días y a resultado muy buena,os la recomiendo.
INGREDIENTES:
PECHUGA DE POLLO
100GRS DE QUESO SEMICURADO
1 CEBOLLA
1 ZANAHORIA
4 DIENTES DE AJO
4 PATATAS
HARINA
1 VASO DE CERVEZA
ACEITE
SAL
PIMIENTA
PEREJIL
Salpimentamos los filetes y colocamos en el centro un trozo de queso,los enrrollamos y cerramos con un palillo.Los pasamos por harina y los freimos en una sarten con aceite y 2 dientes de ajo enteros y sin pelar.Reservamos.
Picamos la cebolla, los otros dos dientes de ajo,y la zanahoria y lo rehogamos todo en la sarten donde hicimos las pechugas.Cuando coja color añadimos una cucharada de harina ,damos unas vueltas y añadimos la cerveza.Dejamos cocer unos 15 minutos y pasamos la salsa por el pasapurés.
Añadimos los rollitos de pollo a la salsa,espolvoreamos con perejil y dejamos cocer unos minutos.
Y servimos bien calentito.
Para acompañar a este plato resultaria ideal unas buenas patatas,aunque nosotros hemos prescindido de ellas.Eso si,la salsa tiene un peligro... y es que dan unas ganas de mojar pan en ella impresionante!!!
Que ricos y con el relleno de pollo, me encantan, aunque yo para mí, tb le pondría un poco de jamón jejjeje Y la salsa, que te voy a decir, riquísima!
ResponderEliminarUn saludo :)
En casa el pollo tampoco falta, queda rico de cualquier manera. Esta receta tiene que quedar riquísima!
ResponderEliminarBesitos
En mi casa el pollo...también es muy presente...hoy tengo muslos ...
ResponderEliminarun beso
Hoy los hago,luego te contaré.
ResponderEliminarmmmm que plato mas rico ,en casa seguro que este plato tendria mucho exito,me lo guardo para probar.besos.
ResponderEliminarlos pasas por harina y huevo,o solo harina?
ResponderEliminarMe ha encantado esta receta de pollo. De tantas ricas que quiero hacer ya no me da ni tiempo!!!!Cuando la haga te lo diré.
ResponderEliminarUn beso
Riquisimas estas pechugas y la salsa ummmmm
ResponderEliminarEspe,las paso solo por harina pero si lo haces por huevo tambien seguro que quedan igual de ricas!!!
ResponderEliminarmmmm, jugoso, jugoso!!! Y si además de rellenar con queso le añades bacon....jijiji!!!! mmmmm!!!!
ResponderEliminarUn besazo cielete!
Una idea fabulosa.
ResponderEliminarBesitos.
;-D
En casa tambien somos asiduos a cocinar con pollo, y es que esta tan rico!!!
ResponderEliminarUn beso
Afri
A mi también me gusta el pollo y me encantan tus recetas por la amplia variedad que nos ofreces para cocinarlo. Me gusta mucho esta receta, otra que me llevo ajajaj. Seguro que para esa salsita hace falta bastante pan, qué ricooo. besos...
ResponderEliminarEn mi casa también nos gusta mucho el pollo con un marido pollero para que no nos guste jaja, te ha quedado estupendo con la salsa
ResponderEliminarmil besosssss
Ya lo de las pechugas con queso tiene un punto. Si además le pones salsa, se sale del mundo. Un besote.
ResponderEliminarque bueno, me la anoto, esta cae para la semana seguro.
ResponderEliminarbss
A mi el pollo me gusta muchísimo y esta receta se ve deliciosa
ResponderEliminarUn beso
Que buena pinta tienen estos rollitos! Y con salsita para acompañar, mmmmmmm !!!!
ResponderEliminarSe ve delicioso este plato. Fantastico.
ResponderEliminarSaludos
No me extraña que no la dejaras pasar, con esa presencia que tiene el pollo así con su salsita se te van los ojos enseguida. Muy buena receta.
ResponderEliminarBesitos….
que ricas y con esa salsita... que ganas de llevarmelas todas a mi casa....
ResponderEliminarHola. Muchas gracias por el comentario y por seguir el blog. Yo también me apunto al tuyo, porque está receta de las pechugas tiene una pinta impresionante. La haré y te contaré. Un besito
ResponderEliminarRamoncin ha perdido su corona! La reina del pollo frito eres TU!!
ResponderEliminarCada recetita más rica que la anterior si cabe, esta tb me la apunto. Lástima que a mi churri el pollo no le gusta mucho porque a mi me encanta de cualquier manera!
Besis
Muy ricas estas pechuguitas, se me hace la boca aguaaaaaa....
ResponderEliminarUn besote
Que rico este pollo en salsa, qeu colorcito te ha cogido la salsa, falta la foto de el pan¡¡¡¡
ResponderEliminarbesoss guapaaaa
que fotos señora, que receta, esa si la puedo hacer mañana!!! eso si antes me tengo que hacer la manicure francesa??? es que tienes unas manos, que nos sacas cada receta!! (la manicura será el secretito?? jjiji)
ResponderEliminarBezasoooooooooo
Pili
http://tuechef.blogspot.com
Qué sencillo y qué rico te ha quedado, impresionante.
ResponderEliminarMe encanta el paso a paso y el color de la salsa, ESPECTACULAR.
Me llevo tu receta, es de los platos que yo me comería.
un besito, preciosa
Esra receta es de las que me gusta a mi, super deliciosa pero sencilla y asequible, la salsa me ha encantado. Besos
ResponderEliminarQue rico el relleno, la salsa y todo! Te ha quedado genial
ResponderEliminarUn besin
Me encanta esta receta, en casa tambien nos encanta el pollo. Te la copio.
ResponderEliminarBesitos
Sencilla y rápida. Me la apunto porque te ha quedado genial y con esa salsita... pero qué bueno!! Un besote
ResponderEliminarAy madre, con las ganas que tengo yo de buena cocina!!!! que vuelto muertica de hambre de esas comidas tan "sabrosas" de la cafetería del hospi xD
ResponderEliminarMe parece una delicia de plato guapa, gracias por compartirlo.
Besos.
A mi tambien me gusta mucho el pollo es la carne que mas comemos, por eso con tu permiso esta receta me la llevo, un saludo.
ResponderEliminarJUAN
Hoy he hecho esta receta, y el pollo me ha encantado pero la salsa me ha quedado demasido espesa, y un poco crudas las verduras. la siguiente vez lo probare sin harina y mas tiempo de coccion.
ResponderEliminarUn beso
Riquisima receta y muy practica.
ResponderEliminarMe encanta tu blog es excelenete, felicitaciones!!
Otro modo muy facil de preparar el pollo es hacer una torre con Pechuga de pollo, jamon y queso tambien muy practica, espero te guste y te dejo aqui la Receta de Pechuga de pollo con jamon y queso facil y rapido.
Soy Cata tengo el blog de Como cocinar pollo, con miles de formas de cocinar pollo, espero lo visites y si te gusta lo recomiendes a tus seguidores.
Gracias
Saludos Cata