martes, 22 de febrero de 2011

VERDURAS A LA PROVENZAL


Como en casa no son muy verduleros la mayoria de las veces termino por comer yo sola lo "verde" del frigo pero cuando quiero que me ayuden a terminar las existencias preparo las verduritas asi,y se la comen tan frescos!!!
Es un plato que admite cualquier tipo de verduras que os guste,yo,he utilizado las que andaban rondando por mi nevera.Probadlo,ya vereis que sencillito y que rico!!!

INGREDIENTES:
PATATAS
CALABACIN
CEBOLLAS
TOMATES
QUESO PARMESANO
HIERBAS PROVENZALES(ROMERO,TOMILLO,SALVIA..)
PIMIENTA
PAN RALLADO
SAL
ACEITE DE OLIVA

Partimos todas las verduras en rodajas finitas y las colocamos en un bol amplio.Añadimos un buen chorro de aceite de oliva,sal,pimienta, el queso parmesano rallado,las hierbas provenzales,y el pan rallado,removemos muy bien para que todo quede impregnado.



En un fuente de horno añadimos un chorrito de aceite y colocamos encima las verduras,espolvoreamos con el pan rallado y un poquito más de queso.



Introducimos en el horno precalentado a 200º y dejamos hornearse durante 30-35 minutos.



Sacamos y servimos!!! Como veis es muy sencillito de preparar y muy rico!!!



La mezcla del queso con el pan en las verduras hacen un bocadito delicioso!!!

33 comentarios:

  1. Qué pinta más buena tiene. Nunca las había hecho así y deben de estar estupendas. Besos.

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  2. que platico más apañao, muy rico

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  3. Nunca las he hecho así, me llevo la receta que tienen una pinta divina.
    Muxuak

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  4. Me encanta la idea. Con tu permiso me copio la idea.
    Un saludo

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  5. Que manera mas chula de ervir las verduras, una receta genial y fácil.
    Un beso

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  6. En casa comemos muchas verduras y a veces se me acaban las ideas de como ponerlas diferentes.
    Es toda una idea.
    Besos.
    Alicia.

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  7. mmm yo es que las verduras me las como de cualquier manera estan tan ricass,un beso

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  8. Pues me has dejado con la boca abierta!!!, me ha encantado para darles verduras a mis angelitos anti-verduras!!!
    Ya tengo todo en la cabeza y esta semana caen!
    Mil besitos y gracias!!!!

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  9. Pues a mi me pasa como a tu familia, no soy muy de verduras, la verdad es que quien come más verdura en casa en mi marido. Así que sin duda probaré tu receta, ya que (aunque no me entusiasme) debo comer más verdura!! Je,je... Un beso.

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  10. Pues a mi me encanta las verduritas y ltu receta ha quedado tan doradita que dan ganas de hincarle el diente ya!!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  11. Fíjate la idea que me has dado para hacer esta noche en la cena.
    Ya te contaré.
    Besotes

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  12. pues tienen que estar buenisimas..yo nunca las he comido asi..que buena idea

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  13. ana una idea genial para comer verduras a mi me pasa igual somos dos y yo soy la que suelo comer las verduritas que me encantan por lo que acveces se me ponen mala un beso

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  14. Otra receta que me ha encantado y que tengo que probar.Es que no me canso de decirte lo original de tus recetas y lo ricas que se ven.¡Tengo una lista enorme en lista de espera!

    Un beso

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  15. Te la copio que yo soy de verdura hasta la medula
    loli

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  16. a mi me gustan las verduras, pero es que asi de esta forma.....a quien no???
    con unos toques en su punto, haces un plato irresistible...!!

    bss!!!

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  17. En mi casa también somos durillos con las verduras...probaré a hacer tu receta, que además va al horno y así es muy sanote! (porque no comemos frito)

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  18. Me ha encantado la receta, a mi hay ciertas verduras que me cuesta un poco comerlas, joo pero así tienen que estar riquísimas, me ha gustado mucho tu idea, la probaré seguro. Besos

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  19. Es que a veces los que no somos muy de verduras preferimos que nos las disfracen. Y este disfraz me parece delicioso, lo voy a probar. Un besote.

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  20. Que receta mas rica ..yo tambien uso LA provenzales ...me encantan ..y le da un punto especial a los platos ..estas verduritas fantasticas ...BESOS MARIMI

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  21. Vaya pinta!! con esa capita crujientita, mmmm que hambreee, que mala hora para visitar los blogs
    Un beso

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  22. Me encanta esta forma de preparar las verduritas. No me extraña que no se puedan resistir. Están deliciosas.

    Un besito,

    Sacer

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  23. Felicidades por la receta, es genial, y seguro que riquisima.

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  24. Yo te acompaño cuando hagas este tipo de platos, y yo pongo el aceite de oliva virgen extra, que un chorreoncito, de ese con sabor a hierba recién cortada, tiene que darle un punto exquisito.
    Me gustan mucho este tipo de platos, con verduras.
    Y me gusta mucho tu blog, así es, antes de irme a la cama, solicito me invites a pasearme por él.
    Besos.

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  25. Nunca probé la verdura así. Esta receta me la apunto para hacerlos a mis chicos que coman verdura. Gracias por compartir la receta, me parece muy interesante, buena y fácil de hacer!

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  26. pues a mi me encantan las verduras asi que este platito tuyo de verduritas al horno con quesito me parece un auténtico manjar!

    Besis!

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  27. mmmmmmmmmm verdaderamente rico! yo soy una amantede las verduras y si llevan algo de queso y pan rallado me chupo los dedos, me encanta tu receta me la apunto, todo sea por los antiverdes jajaja

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  28. ¡Cómo me gustan estas recetas de verduras que me hacéis de ve vez en cuando!
    De ésta tomo nota, que habrá que replicarla (con tu permiso).
    Bs.
    Carlos, de Vegetal... y tal.
    http://vegetalytal.blogspot.com

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  29. Que riquísimo que se ve .. A mí me pasa igual, tengo que engallarles para que se coman las verduras. Así nunca las he preparado, pero las haré.
    Un beso.

    http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com

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  30. HOLA, VENGO A PEDIR AYUDA, SIGO PIDIÉNDOLA.
    GRACIAS AL BLOG, ESTOY ENCONTRANDO DIRECCIONES MÉDICAS QUE NO CONOCÍA.
    VETE A MI BLOG Y LO ENTENDERÁS.
    GRACIAS POR AYUDARME, HAGAS LO QUE HAGAS, MILES DE GRACIAS
    ELENA ZULUETA DE MADARIAGA

    BLOG: cuatroespecias.blogspot.com

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  31. Una manera deliciosa de comer las verduras. Un besote

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