Tenia en casa unas cuantas espinacas apunto de estropearse y como no está la cosa como para ir tirando he decidido darles mejor vida y reconvertirlas en un entrante para la comida de hoy.
INGREDIENTES:
300GRS DE ESPINACAS
1 VASO DE LECHE
150GRS DE HARINA
1 HUEVO
1 CEBOLLA
QUESO RALLADO
SAL
PIMIENTA
NUEZ MOSCADA
ACEITE
Lo primero es cocer las espinacas en un poco de agua con sal y dejar escurrir muy bien para que suelten todo el agua.
Mientras en un bol batimos el huevo,añadimos el vaso de leche y la harina y con la ayuda de la batidora mezclamos muy bien.
Añadimos entonces a la mezcla el queso rallado,la cebolla pochadita,las espinacas,y añadimos una pizca de nuez moscada, sal y pimienta,y removemos bien.
Con ayuda de una cuchara vamos cogiendo un poco de mezcla y lo añadimos a la sarten con el aceite bien caliente para que se vayan friendo.Sacamos y dejamos escurrir sobre papael de cocina para que suelten el exceso de aceite.
Servimos bien calientes.
Son un bocadito muy jugoso,perfectas de acompañamiento para un plato de carne que es lo que tenemos hoy para comer!!
Mira que apaño!!! Una idea estupenda, que no están las cosas para ir tirando comida!!!! Y además un plato delicioso!!!
ResponderEliminarUn besete cielo!
Amiga me encantan las espinacas y qué ricas se ven estas tortas, una idea original y muy rica. besitos y feliz día guapa...
ResponderEliminarAnda que no eres apañada guapi..parecen como croquetitas ¿no?
ResponderEliminarfelices fiestas!!!
loli
te han quedado muy bien, seguro estan riquisimas esas tortas. Que buenas ideas tienes!!
ResponderEliminarUn beso y Feliz Navidad
Pues un acompañamiento perfecto... no lo dudes!!!!!!! Aiiins, con lo que me gustan las espinacas a mi...
ResponderEliminarBesicos
ohhh pues que ricooooo
ResponderEliminarVaya idea mas buena!: En vez de hacer una tortilla normal, las haces así pequeñitas que se ven mas apetecibles.
ResponderEliminarBesos y FELIZ NAVIDAD!
Riquisimaaaaa, me llevo una , un beso.
ResponderEliminarPues si, me gusta la idea y me la llevo.
ResponderEliminarFeliz Navidad encanto, que pases unos dias estupendos y los disfrutes muchisimo, al lado de toda tu gente.
muackss :)
Claro que no estan las cosas para ir tirando la comida, y mira que buen apaño le has buscado a las pobres espinacas!
ResponderEliminarFeliz Navidad, guapa!
pues no¡¡¡ no hay qeu tirar nada, aqui lo aprovechamos todo jejeje.
ResponderEliminarLas espinacas me gustan y estas tortas tiene qeu estar muy ricaasss
besoss guapaa
felices fiestas
Me gusta mucho esta idea! Que pinta tan rica, que rápido y que facilito. De veras que lo voy a probar!
ResponderEliminarFeliz Navidad por si no nos vemos antes. Besis!
Te han quedado muy bien, seguro que estan muy ricas, es una idea estupenda para comer las espinacas, me la apunto.
ResponderEliminarFeliz Navidad y muchos besos
Muy ricas,te deseo unas felices fiestas en compañia de tu familia.
ResponderEliminarUn besín
con mis carnivoros,,,estas me las guardo para mi solita
ResponderEliminarmmmm... que rico, precisamente acabode hacer eso de comer, yo no tengo carne pero las voy a acompañar con una ensalada bandera.
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